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梅酵素、6日目で終了です。

H25年6月26日(水)仏滅 定休日 cloudrain 18.9℃ ・ 22.6℃

昨日、梅酵素を濾して4L瓶に入れました。とろみが出るほどに熟成していたので、種を取り除き梅ジャムに。一週間手をかけた梅酵素が瓶の中で発酵していく段階を、ただ見守るだけです。confident

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